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無花果(イチジク)のドライフルーツが好きで、しょっちゅう食べているのですが、ふと国産のものは無いのかスーパーで探してみた所、
殆どがトルコ産でビックリ致しました。

何でも、世界に流通している無花果の殆どは（ドライフルーツに限った話かも知れないけども）トルコ産のものらしいですよ。

日本の食料自給率は低いので、自国の作物が世界で流通しまくっているってどう言う感覚なのかイマイチ掴めませんが、ビックリしてしまいました。

ただ、国産の無花果も無いことは無いのですが、結構な価格なので躊躇しちゃいますね。

ご近所の庭先や線路沿いの畑に、収穫しなそうな無花果がたわわに実っているので、いつも指を咥えて見ております（畑の方は、交渉したけど断れました・・・・・なぜ？泣）。

母からドライフルーツのレシピメモをちょうだいしたので、旬の内に自家製ドライ無花果を作りたいな（多分億劫でやりませんが）。

K.T